bakken·duurzaam·Eten·healthylifestyle·plantaardig·Recepten·taart·vegan·Voeding

Gezond bananenbrood met courgette

Eat your veggies, je hoort het vaak en het is ook super belangrijk om voldoende groentes te eten. Gekookt, rauw, gestoomd enz enz afwisseling en variatie in je groentes is belangrijk.  M'n courgetteplant doet het goed en ik wilde eens wat anders dan rauwe courgette,courgettequiche,courgettesoep, courgettehavermout, gegrilde courgette. Je begrijpt m'n punt ondertussen.  Toevallig zag… Lees verder Gezond bananenbrood met courgette

Advertenties
bakken·Eten·healthylifestyle·plantaardig·Recepten·taart

Pruimentaart zonder toegevoegde suiker

Het is weer pruimentijd! Deze week heb ik bij kraampjes langs de weg pruimen gekocht.  Kraampjes langs de weg vind ik echt super leuk.  De pruimen riepen om te worden verwerkt in een taart én aangezien ik via instagram verzoekjes tot het delen van het recept kreeg, heb ik het hier voor jullie uitgeschreven.  … Lees verder Pruimentaart zonder toegevoegde suiker

bakken·chocola·Eten·plantaardig·Recepten·taart·vegan·Voeding

Arretjescake a la Ottolenghi

Ken je arretjescake?  Eigenlijk is het gewoon de voorloper van de hippe no bake cakes van tegenwoordig.  Het was een goedkope lekkernij en gemakkelijk te maken, zelfs zonder koelkast!  Mijn oma maakte dit vroeger al: theekoekjes,cacao,suiker,ei en frituurvet.  Gelukkig is het recept iets aangepast nu en is de frituurvet vervangen door boter. Uiteraard heb ik… Lees verder Arretjescake a la Ottolenghi

bakken·duurzaam·Eten·Groen·huishouden·plantaardig·Plasticvrij·Recepten·vegan·Voeding

Gembercake, een recept

Als ik een lekker recept tegenkom, of iets lekkers maak, komt dit in m'n kookboekje. Dat heet ook heel toepasselijk Kookboek van Maaike. Het is eigenlijk gewoon een heel mooi schriftje met daarin geschreven en geplakte recepten, opgeleukt met plaatjes van o.a. de boekjes van de Dille&Kamille. Ik heb nu een gembercake gebakken, erg lekker… Lees verder Gembercake, een recept

bakken·chocola·Eten·healthylifestyle·huishouden·plantaardig·Recepten·vegan

Vegan vrijdag receptendag, bietencake

  Het is vrijdag, tijd voor een vegan vrijdag recept! Vandaag het recept van een bietenbananenchocolade cake, gebaseerd op de bananenswirl van Lisa Stel.       Wat heb je nodig? • 225 gram meel • 10 gedroogde dadels • 3 rijpe bananen • bietenpulp (wat je overhoudt van een bietenjuice) • 50 ml plantaardige… Lees verder Vegan vrijdag receptendag, bietencake

bakken·Eten·Groen·healthylifestyle·plantaardig·Recepten·vegan·Voeding

Vegan vrijdagreceptendag, pompoenblondies

  Ik heb een mooi boekje. Omgetoverd tot 'Kookboek van Maaike'. Daarin komen alleen hele lekkere recepten die ik wil bewaren en die ik vaker ga maken.  Vandaag deel ik een recept met jullie uit dit boek.  Het orginele recept komt van de website van  Milou van Healthinut.        Op deze vegan vrijdagreceptendag deel… Lees verder Vegan vrijdagreceptendag, pompoenblondies

bakken·Eten·plantaardig·Plantaardige melk·Recepten·taart·vegan·Voeding

Vegan vrijdag receptendag, budget perziktaart

Vandaag is het vrijdag en sinds lange tijd is het weer vegan vrijdag receptendag 🙂 Ik deel vandaag met jullie een recept voor een budget perziktaart. Wat heb je nodig? 125 gram plantaardige boter 250 gram meel 75 gram suiker 1 lijnzaad ei (1 el lijnzaad met 3 el warm water) scheutje plantaardige melk snufje… Lees verder Vegan vrijdag receptendag, budget perziktaart

bakken·DIY·Eten·healthylifestyle·plantaardig·Recepten·vegan·Voeding

Vegan vrijdag receptendag, donuts!

Vegan vrijdag receptendag Vandaag is het vrijdag, tijd voor een vegan vrijdagrecept. Ik deel met jullie een basis recept van donuts.  De donuts bak je in de oven, niet in de frituur. Wat heb je nodig? Donut bakvorm Kokosolie om in te vetten 150 gram meel naar keuze (ik heb speltmeel gebruikt) 2 tl zuiveringszout… Lees verder Vegan vrijdag receptendag, donuts!