Vegan van der Valk

Soms lopen de leuke omstandigheden zo dat je gaat overnachten bij een Van der Valk hotel.  Ik heb per mail aangegeven dat ik kom overnachten en benieuwd ben of ik er ook vegan kan ontbijten en dineren.  Goede voorbereiding is het halve werk immers! Ik kreeg een leuke mail terug met daarin een vegan dinervoorstel …

Vegan vrijdag receptendag, donuts!

Vegan vrijdag receptendag Vandaag is het vrijdag, tijd voor een vegan vrijdagrecept. Ik deel met jullie een basis recept van donuts.  De donuts bak je in de oven, niet in de frituur. Wat heb je nodig? Donut bakvorm Kokosolie om in te vetten 150 gram meel naar keuze (ik heb speltmeel gebruikt) 2 tl zuiveringszout …

Review Active Women vegan blend

Tijd voor een review! Deze keer schrijf ik een review over de vegan blend proteine poeder van Myprotein.  De oplettende lezer denkt misschien daar al eerder iets over gelezen te hebben op mijn blog. Klopt, ik heb een review geschreven over een andere variant van de vegan blend.     Wat is het? Het is een …

Review vegan ritter sport chocolade met quinoa

Ineens werd ik verrast. Verrast door een vriendin. Ze vertelde dat ze tijdens haar reis in Berlijn een fantastische promo had gezien van de Ritter Sport chocolade, inclusief vegan variant. In haar laatste paar minuten die ze had voordat de terugreis werd ingezet, stoof ze een winkel binnen om een vegan exemplaar te scoren. Helaas, …

Vegan vrijdag receptendag: brood!

Het is vrijdag, tijd voor een vegan vrijdag recept!  Ik deel vandaag een recept voor het maken van een brood met jullie. Is brood dan niet vegan als je het in de winkel koopt? Soms wel, soms niet. Maar los van het al dan niet vegan zijn van gekocht brood, vind ik het super leuk …

Vegan vrijdag receptendag, pindakaas-banaan-carobecake

Het is vrijdag en tijd voor een vegan vrijdag recept!  Ik heb dit gisteren gemaakt omdat mijn ouders op de thee kwamen en ik er dan graag iets lekkers bij serveer. Het recept is gebaseerd op een recept van de veganchallenge. Het grootste verschil zit in het aantal bananen en het gebruik van carobe i.p.v …

Vegan snacks, een review

Zomaar een post op een donderdag omdat ik graag met jullie een review deel over 2 vegan snacks die ik de afgelopen tijd gegeten heb. Ik heb een vegan satebroodje geproefd én een vegan puddingbroodje. Wat is het? Het vegan satébroodje is een broodje gemaakt van bladerdeeg gevuld met Indonesische saté.  Het is te koop bij de …

Vegan vrijdag receptendag, poffertjes!

Vrijdag, tijd voor een vegan vrijdag recept! Vandaag deel ik een recept met jullie van vegan poffertjes. Wat heb je nodig? 250 gram bloem 1 zakje gist 1 theelepel kaneel 2 gram zout 400 ml plantaardige melk 3 eetlepels suiker   Hoe maak je het? Meng de bloem met het gist. Roer vervolgens met de …

Vegan vrijdag receptendag, oranje boven!

Vrijdag, het is tijd voor een vegan vrijdag recept!  Deze keer een recept voor een slowjuice in koningssfeer. Kan natuurlijk niet missen op de dag van de Koningsspelen. Wat heb je nodig? halve pompoen 4 perssinaasappels stukje gember appel Schil je sinaasappels en het stukje gember. Snij daarna alle ingrediënten in stukjes die passen in …

Vegan pasen, mét recept!

Het is vandaag tweede paasdag en ik heb iets lekkers gemaakt. Dat wil ik graag met jullie delen! Wat heb ik gemaakt? Chocolademuffins met een citroentopping+ paaseitje én kokoskoekjes met een jelly bean. Wat heb je nodig voor de muffins? pak vegan muffinmix plantaardige melk olie water Je maakt de muffins klaar zoals omgeschreven op …