bakken·chocola·Eten·plantaardig·Recepten·taart·vegan·Voeding

Arretjescake a la Ottolenghi

Ken je arretjescake?  Eigenlijk is het gewoon de voorloper van de hippe no bake cakes van tegenwoordig.  Het was een goedkope lekkernij en gemakkelijk te maken, zelfs zonder koelkast!  Mijn oma maakte dit vroeger al: theekoekjes,cacao,suiker,ei en frituurvet.  Gelukkig is het recept iets aangepast nu en is de frituurvet vervangen door boter. Uiteraard heb ik… Lees verder Arretjescake a la Ottolenghi

Advertenties
challenge·duurzaam·Eten·Groen·healthylifestyle·plantaardig·Plasticvrij·vegan·Voeding

Vegan eetdagboek

Ik ben bezig met  #meiplasticvrij en probeer deze maand zo min mogelijk plastic m'n huis binnen te krijgen.  Omdat er vooral plastic in huis komt met het boodschappen doen, ligt daar m'n focus. In m'n vorige blog heb ik laten zien hoe het plasticvrij shoppen bij de Aldi is gegaan. Ondertussen ben ik bij de… Lees verder Vegan eetdagboek

bakken·duurzaam·Eten·Groen·huishouden·plantaardig·Plasticvrij·Recepten·vegan·Voeding

Gembercake, een recept

Als ik een lekker recept tegenkom, of iets lekkers maak, komt dit in m'n kookboekje. Dat heet ook heel toepasselijk Kookboek van Maaike. Het is eigenlijk gewoon een heel mooi schriftje met daarin geschreven en geplakte recepten, opgeleukt met plaatjes van o.a. de boekjes van de Dille&Kamille. Ik heb nu een gembercake gebakken, erg lekker… Lees verder Gembercake, een recept

100-100-100·challenge·duurzaam·duurzaamheid·Groen·huishouden·plantaardig·Plasticvrij

Blote boodschappen

Is het na een no pants-  en blote tuinmannendag tijd voor een blote boodschappendag? Tijdens de 100-100-100 challenge van 2 jaar geleden merkte ik al op dat er tijdens het boodschappen doen veel verpakkingen om de producten zitten en er ook veel verpakkingen snel thuis bij het (gescheiden) afval belanden.  In m'n woonplaats Groningen scheiden… Lees verder Blote boodschappen

Eten·Groen·healthylifestyle·plantaardig·vegan·Voeding

Maaike’s maandag : Fit met Anat

Fit met Anat, zo heet het programma dat ik  volg. Een programma van, in mijn geval, 100 dagen waarin ik dagelijks een mail ontvang met informatie, vragen en recepten rondom plantaardig eten. Daarnaast neem ik deel aan een besloten fb groep met andere Fit met Anatters.  En ja, Anat  is van de fantastische lunchroom Anat… Lees verder Maaike’s maandag : Fit met Anat

chocola·Eten·glutenvrij·healthylifestyle·plantaardig·review·vegan·winkel

Lady Fruitcake, een review

In de nieuwe rubriek Maaike's maandag laat ik jullie vandaag kennismaken met de vegan bars van Lady Fruitcake! Afgelopen week kon ik bij de Ekoplaza proeven van deze bars. Zoiets hoef je me geen twee keer te zeggen natuurlijk. Wat is het? Het zijn vegan bars van 70 gram, te verkrijgen in vier smaken nl: … Lees verder Lady Fruitcake, een review

bakken·chocola·Eten·healthylifestyle·huishouden·plantaardig·Recepten·vegan

Vegan vrijdag receptendag, bietencake

  Het is vrijdag, tijd voor een vegan vrijdag recept! Vandaag het recept van een bietenbananenchocolade cake, gebaseerd op de bananenswirl van Lisa Stel.       Wat heb je nodig? • 225 gram meel • 10 gedroogde dadels • 3 rijpe bananen • bietenpulp (wat je overhoudt van een bietenjuice) • 50 ml plantaardige… Lees verder Vegan vrijdag receptendag, bietencake

chocola·decembermaand·Eten·plantaardig·Plantaardige melk·Recepten·vegan

Winterse vegan drankjes

Het heeft gesneeuwd, de wereld is mooi wit.  Het geluid is anders, gedempter. De winter ruik je in de lucht. Ik hou er van.  Waar ik ook van hou is om na een winterse wandeling een lekkere warme drank te nemen! Heerlijk warm, hyggelig, gezellig  en lekker. Ik deel in deze post een aantal van… Lees verder Winterse vegan drankjes