Vegan vrijdag receptendag, poffertjes!

Vrijdag, tijd voor een vegan vrijdag recept! Vandaag deel ik een recept met jullie van vegan poffertjes. Wat heb je nodig? 250 gram bloem 1 zakje gist 1 theelepel kaneel 2 gram zout 400 ml plantaardige melk 3 eetlepels suiker   Hoe maak je het? Meng de bloem met het gist. Roer vervolgens met de … Meer lezen over Vegan vrijdag receptendag, poffertjes!

DIY havermelk

Ik heb mij aangemeld voor het 100-100-100 project in de gemeente Groningen. Ik zie het als een mooie challenge en ondersteuning bij mijn zoektocht naar leven met minder afval. Ter voorbereiding heb ik het eea gelezen en ook rondgekeken in m'n eigen huis & vuilnis. Wat gooi ik nou allemaal in de container? Ik kan geen restafval … Meer lezen over DIY havermelk

Cappuccino met bietjes

Het was vandaag een leuke dag. Het is gelukt om een eindje te fietsen, ondanks de wind, hagel en dichte spoorbomen.  Erg fijn om te merken dat het steeds beter gaat. Ik heb een paar weken terug een virus op m'n evenwichtsorgaan gekregen. Niet ernstig, wel heel erg lastig. Maar ik heb het idee dat … Meer lezen over Cappuccino met bietjes

Vegan vrijdag receptendag, chocomelk met wortelballetjes

Het is vrijdag, tijd voor een vegan vrijdag recept! Ik deel met jullie een recept voor een herfstige snack, chocolademelk met snack balletjes gemaakt van wortel.         Wat heb je nodig voor de chocolademelk? beker plantaardige melk el chocolade druppels Doe de melk met de druppels in een steelpannetje en verwarm het … Meer lezen over Vegan vrijdag receptendag, chocomelk met wortelballetjes

Plantaardige melk, welke is het beste?

Ik drink elke week een pak plantaardige melk. Er zijn veel soorten in omloop. Welke variant is de beste?  Ik laat in deze blog zien hoe ik omga met al deze varianten en hoe ik mijn keuze bepaal voor 'de beste' melk. Ik vind die vraag lastig te beantwoorden. Wat zijn de criteria voor 'de … Meer lezen over Plantaardige melk, welke is het beste?