Albert Heijn·challenge·duurzaam·Eten·Groen·huishouden·Plasticvrij·Voeding

Too good to go vs meiplasticvrij

De maand mei is al over de helft en ik heb me de afgelopen tijd extra bezig gehouden met het verminderen van plastic hier in huis.  Dit kwam door de challenge #meiplasticvrij. Hoe gaat 't tot nu toe? Het is een uitdaging om minder plastic in huis te krijgen. Met de boodschappen let ik er… Lees verder Too good to go vs meiplasticvrij

Advertenties
bakken·chocola·Eten·plantaardig·Recepten·taart·vegan·Voeding

Arretjescake a la Ottolenghi

Ken je arretjescake?  Eigenlijk is het gewoon de voorloper van de hippe no bake cakes van tegenwoordig.  Het was een goedkope lekkernij en gemakkelijk te maken, zelfs zonder koelkast!  Mijn oma maakte dit vroeger al: theekoekjes,cacao,suiker,ei en frituurvet.  Gelukkig is het recept iets aangepast nu en is de frituurvet vervangen door boter. Uiteraard heb ik… Lees verder Arretjescake a la Ottolenghi

challenge·duurzaam·Eten·Groen·healthylifestyle·plantaardig·Plasticvrij·vegan·Voeding

Vegan eetdagboek

Ik ben bezig met  #meiplasticvrij en probeer deze maand zo min mogelijk plastic m'n huis binnen te krijgen.  Omdat er vooral plastic in huis komt met het boodschappen doen, ligt daar m'n focus. In m'n vorige blog heb ik laten zien hoe het plasticvrij shoppen bij de Aldi is gegaan. Ondertussen ben ik bij de… Lees verder Vegan eetdagboek

bakken·duurzaam·Eten·Groen·huishouden·plantaardig·Plasticvrij·Recepten·vegan·Voeding

Gembercake, een recept

Als ik een lekker recept tegenkom, of iets lekkers maak, komt dit in m'n kookboekje. Dat heet ook heel toepasselijk Kookboek van Maaike. Het is eigenlijk gewoon een heel mooi schriftje met daarin geschreven en geplakte recepten, opgeleukt met plaatjes van o.a. de boekjes van de Dille&Kamille. Ik heb nu een gembercake gebakken, erg lekker… Lees verder Gembercake, een recept

Eten·Groen·healthylifestyle·plantaardig·vegan·Voeding

Maaike’s maandag : Fit met Anat

Fit met Anat, zo heet het programma dat ik  volg. Een programma van, in mijn geval, 100 dagen waarin ik dagelijks een mail ontvang met informatie, vragen en recepten rondom plantaardig eten. Daarnaast neem ik deel aan een besloten fb groep met andere Fit met Anatters.  En ja, Anat  is van de fantastische lunchroom Anat… Lees verder Maaike’s maandag : Fit met Anat

bakken·Eten·Groen·healthylifestyle·plantaardig·Recepten·vegan·Voeding

Vegan vrijdagreceptendag, pompoenblondies

  Ik heb een mooi boekje. Omgetoverd tot 'Kookboek van Maaike'. Daarin komen alleen hele lekkere recepten die ik wil bewaren en die ik vaker ga maken.  Vandaag deel ik een recept met jullie uit dit boek.  Het orginele recept komt van de website van  Milou van Healthinut.        Op deze vegan vrijdagreceptendag deel… Lees verder Vegan vrijdagreceptendag, pompoenblondies

Albert Heijn·Eten·glutenvrij·Groen·healthylifestyle·plantaardig·Recepten·vegan·Voeding

Vegan vrijdagreceptendag, pompoenchutney

Het is vrijdag, tijd voor een vegan vrijdagrecept. Zoals jullie misschien weten, heb ik laatst 15 pukkelpompoenen gekocht.  Mocht je pompoenrecepten willen, hou mijn blog dan in de gaten want er volgende de komende tijd recepten met pompoen op de vrijdag!   Vandaag deel ik met jullie een recept van pukkelpompoenchutney. Het is gebaseerd op… Lees verder Vegan vrijdagreceptendag, pompoenchutney

De Streekboer·Eten·Groen·healthylifestyle·plantaardig·Recepten·vegan·Voeding·winkel

Vegan vrijdag receptendag, pukkelpompoensoep

De pukkelpompoen, wie kent 'm na alle items op RTV Noord en andere sociale media nog niet?  Ik heb deze week m'n fietstassen gevuld met pompoenen.  Wat we de komende tijd veel zullen eten, lijkt me duidelijk.  Vandaag deel ik een recept met jullie voor een soep, een pukkelpompoensoep met tijm. Wat heb je nodig? pukkelpompoen… Lees verder Vegan vrijdag receptendag, pukkelpompoensoep

bakken·Eten·plantaardig·Plantaardige melk·Recepten·taart·vegan·Voeding

Vegan vrijdag receptendag, budget perziktaart

Vandaag is het vrijdag en sinds lange tijd is het weer vegan vrijdag receptendag 🙂 Ik deel vandaag met jullie een recept voor een budget perziktaart. Wat heb je nodig? 125 gram plantaardige boter 250 gram meel 75 gram suiker 1 lijnzaad ei (1 el lijnzaad met 3 el warm water) scheutje plantaardige melk snufje… Lees verder Vegan vrijdag receptendag, budget perziktaart