Vegan vrijdag receptendag, pukkelpompoensoep

De pukkelpompoen, wie kent 'm na alle items op RTV Noord en andere sociale media nog niet?  Ik heb deze week m'n fietstassen gevuld met pompoenen.  Wat we de komende tijd veel zullen eten, lijkt me duidelijk.  Vandaag deel ik een recept met jullie voor een soep, een pukkelpompoensoep met tijm. Wat heb je nodig? pukkelpompoen … Meer lezen over Vegan vrijdag receptendag, pukkelpompoensoep

Advertenties

Vegan vrijdag receptendag, budget perziktaart

Vandaag is het vrijdag en sinds lange tijd is het weer vegan vrijdag receptendag 🙂 Ik deel vandaag met jullie een recept voor een budget perziktaart. Wat heb je nodig? 125 gram plantaardige boter 250 gram meel 75 gram suiker 1 lijnzaad ei (1 el lijnzaad met 3 el warm water) scheutje plantaardige melk snufje … Meer lezen over Vegan vrijdag receptendag, budget perziktaart

Vegan vrijdag receptendag, donuts!

Vegan vrijdag receptendag Vandaag is het vrijdag, tijd voor een vegan vrijdagrecept. Ik deel met jullie een basis recept van donuts.  De donuts bak je in de oven, niet in de frituur. Wat heb je nodig? Donut bakvorm Kokosolie om in te vetten 150 gram meel naar keuze (ik heb speltmeel gebruikt) 2 tl zuiveringszout … Meer lezen over Vegan vrijdag receptendag, donuts!

Vegan vrijdag receptendag: brood!

Het is vrijdag, tijd voor een vegan vrijdag recept!  Ik deel vandaag een recept voor het maken van een brood met jullie. Is brood dan niet vegan als je het in de winkel koopt? Soms wel, soms niet. Maar los van het al dan niet vegan zijn van gekocht brood, vind ik het super leuk … Meer lezen over Vegan vrijdag receptendag: brood!

Vegan vrijdag receptendag, pindakaas-banaan-carobecake

Het is vrijdag en tijd voor een vegan vrijdag recept!  Ik heb dit gisteren gemaakt omdat mijn ouders op de thee kwamen en ik er dan graag iets lekkers bij serveer. Het recept is gebaseerd op een recept van de veganchallenge. Het grootste verschil zit in het aantal bananen en het gebruik van carobe i.p.v … Meer lezen over Vegan vrijdag receptendag, pindakaas-banaan-carobecake

Vegan vrijdag receptendag, poffertjes!

Vrijdag, tijd voor een vegan vrijdag recept! Vandaag deel ik een recept met jullie van vegan poffertjes. Wat heb je nodig? 250 gram bloem 1 zakje gist 1 theelepel kaneel 2 gram zout 400 ml plantaardige melk 3 eetlepels suiker   Hoe maak je het? Meng de bloem met het gist. Roer vervolgens met de … Meer lezen over Vegan vrijdag receptendag, poffertjes!

Vegan pasen, mét recept!

Het is vandaag tweede paasdag en ik heb iets lekkers gemaakt. Dat wil ik graag met jullie delen! Wat heb ik gemaakt? Chocolademuffins met een citroentopping+ paaseitje én kokoskoekjes met een jelly bean. Wat heb je nodig voor de muffins? pak vegan muffinmix plantaardige melk olie water Je maakt de muffins klaar zoals omgeschreven op … Meer lezen over Vegan pasen, mét recept!

Vegan vrijdag receptendag, tofu ijs!

Het is weer vrijdag, tijd voor een vegan vrijdag recept!  Vandaag een recept dat past bij t mooie weer van deze dagen, een schaaltje tofu ijs.   Tofu ijs? Ja! Wat heb je nodig? 100 gram tofu half bakje diepvriesfruit (bessen) kleine banaan eventueel zoetstof Hoe maak je het? Snij de tofu in stukjes, dit … Meer lezen over Vegan vrijdag receptendag, tofu ijs!

Hummus anders

Ik maak bijna elke week zelf een pot met hummus. Past goed in het plaatje van minder afval produceren, je weet wat erin zit , het is lekker en ook gewoon super gemakkelijk om te maken. Vandaag heb ik weer een pot gemaakt. Deze keer een recept voor hummus anders. Wat heb je nodig? gekookte … Meer lezen over Hummus anders

DIY havermelk

Ik heb mij aangemeld voor het 100-100-100 project in de gemeente Groningen. Ik zie het als een mooie challenge en ondersteuning bij mijn zoektocht naar leven met minder afval. Ter voorbereiding heb ik het eea gelezen en ook rondgekeken in m'n eigen huis & vuilnis. Wat gooi ik nou allemaal in de container? Ik kan geen restafval … Meer lezen over DIY havermelk